¿Qué características debe tener una buena cafetera?

Si eres amante del buen café, a la hora de elegir una cafetera deberías tener en cuentas ciertos puntos claves. Por eso, en este artículo te contamos qué características debe tener una buena cafetera.

Es importante que los materiales de fabricación sean de calidad. Sí, que la cafetera que nos gusta presente un diseño sencillo a la par que elegante, gana muchos enteros. Pero recuerda que la fuerza está en el interior. Por ello, materiales como el latón, el cobre y el acero inoxidable harán que tu cafetera dure mucho más tiempo sin necesidad de estar cambiando piezas de forma continua.

Que cuente con control de temperatura. 90º (funcionando de forma continua para garantizar que la temperatura del agua a la hora de la extracción sea estable) es la temperatura ideal. Intenta elegir una máquina que te permita el control de temperatura.

Otras características a tener en cuenta son

Los filtros. ¿Tradicionales o presurizados?

Es cuestión de gustos. Los amantes del buen café, los que tratan cada café como un lienzo en blanco en el que depositar toda la pasión para crear una obra de arte, prefieren los tradicionales. Si lo tuyo es la pasión, elige una con filtro tradicional. Cierto es que existen cafeteras que te permiten la utilización de los dos filtros. Uno para el café molido y otro para las monodosis.

El vaporizador

Importante si quieres disfrutar de un buen capuccino. El vaporizador, también conocido como tubo de vapor, es el responsable de cremar la leche. Sirve, además, para calentar el agua para las infusiones.

El calienta tazas

¿Para qué sirve? Su nombre ya da una pista. Este extra es de los más importantes y consideramos que no debe faltar en una buena cafetera. Regula la temperatura de las tazas para que, cuando el café se deposite en ellas, no pierda su aroma y textura por el contraste de temperatura entre una taza fría y el café caliente.

Pero ¿cuál sería la característica más importante?

Hemos dejado para el final la que consideramos más importante de las características que debe tener una buena cafetera: la bomba de agua. Para conseguir un café con el máximo sabor y con ese aroma tan peculiar que nos encanta, es imprescindible que la cafetera cuente con una bomba de agua profesional. La presión adecuada para un gran café es de 9 bares. Te preguntarás: ¿entonces, por qué las que veo anunciadas para el hogar tienen 15 o 20 bar de presión? Pues porque las máquinas de café domésticas utilizan bombas vibratorias. Este tipo de bombas necesitan ejercer más presión en el agua para que los 9 bares lleguen sin problemas al portafiltro.

Y así, llegamos al final de este artículo de nuestro blog de productos para el hogar en el que hemos repasado qué características debe tener una buena cafetera para que puedas encontrar la que mejor se adapta a tus necesidades.

Pero si aún así no sabes cuál escoger, ¡no te preocupes! En Hogar Moderno hemos preparado un artículo con las 5 mejores cafeteras para casa teniendo en cuenta nuestros propios consejos para que te sea más fácil aún escoger.